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ホッキ塩焼き(炙り焼き)  800円(単品)

20070312_hokki_sioyaki.jpg


香ばしく炙られたホッキの塩焼き。。。

味付けは塩のみ
とてもシンプルですが、加熱すると甘みが増すホッキの旨みを十分に味わっていただけます。
香ばしさと甘みと絶妙の塩加減をお試し下さい (*^-゚)v

単品は800円、定食は1000円です
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特大ホタテ! (ノ゚?゚)ノびっくり!!

20070312_hotate.jpg


なんとまあ 大きい帆立。。。

貝殻は20cm近くあるんです  w( ̄o ̄)w オオー!
貝柱は5?越えます、高さが!  w( ̄△ ̄;)wおおっ!

マスターの手が小さく見えます

特大ホタテ!のヒモのお刺身 (まかない編)

20070312_hotate_himo.jpg


特大ホタテのヒモをお刺身に。。。

これは、これは見た目以上に美味いです!(キッパリ)
歯ごたえはツブ貝をソフトにした感じ?
噛めばかむほど旨みが溢れて飲み込むのがもったいない!
貝そのものが大きいのでヒモも食べ応え有りました
    (´▽`)はぁぁ・・♪(うっとり)

さんまの蒲焼  400円

20070312_sanma_kabayaki.jpg


一匹丸ごとのさんまの蒲焼。。。

カラリと揚げたさんまの開きを甘辛タレに絡めています
お店の常連さん、店の従業員にも人気の一皿♪
ご飯が進むんですよ、これが!
     ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ

中華丼   550円

20070312_tyuuka_don.jpg


具がたっぷりの中華丼。。。

基本的な具は大体決まっているのですが、
プラスαが入ることも・・・
本日の中華丼には?

野菜、お肉の他に ツブ貝・イカ、ホッキ貝のヒモと貝柱が! 
      ラッキー\(^^\)(/^^)/チャチャチャ♪

o(・"・)o バブバブ~♪

20070312_benizuwai_baby.jpg


ズワイ蟹の赤ちゃん。。。

ワタリ蟹の上がお気に入り? ((* ・・*)だいちゅき
甲羅の大きさは3?くらいです
お店の水槽にいますよ~

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