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ニシン鰊の甘露煮 。。。 ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ ♪

20080123_nisin_kanroni.jpg

産卵期を前にした、脂の乗ったニシン、鰊。。。

マルトマ食堂では主に焼き物として
(焼き)』、『開き』と皆さまにお出ししています。
その他で好評なのがマスター特製

                【 ニシンの甘露煮 】 

ニシン好きにはたまらないこの一品☆彡
お惣菜としても酒の肴にも d( ̄◇ ̄)b グッ♪
あまり佃煮ツクダニしていない、クドクないやさしい煮加減です。
オカズとしてはもちろんご飯がすすみますし
雪かき で疲れたこんな夜の酒 の肴にも喜ばれそうです~

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